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    Legislazione

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    1-10 di 14 corsi disponibili
    Formazione A&Q

    FOOD MICROBIOLOGY: PERICOLI CAUSA DI ALLERTA NEI PRODOTTI A BASE DI CARNE GENNAIO – SETTEMBRE 2020

    • Pubblicato da Formazione A&Q
    • Categorie Approfondimento, Legislazione, News
    5 Ottobre 2020
    Contaminazioni da Listeria monocytogenes e Escherichia coli produttori di shigatossine (stx1+, stx2+, eae+) sono i pericoli microbiologici dominanti in carni e i prodotti a base di carne nei primi 9 mesi del 2020 e causa di attivazione del Sistema di …
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    Formazione A&Q

    LE TIPOLOGIE DI RISCHIO NEI PRODOTTI DI ORIGINE ITALIANA NOTIFICATI ATTRAVERSO IL RASFF NEL 2018

    • Pubblicato da Formazione A&Q
    • Categorie Legislazione, News
    1 Luglio 2019

    Nel 2018 il RASFF ha registrato 3622 notifiche di cui 3171 hanno riguardato l’alimentazione umana, 313 l’alimentazione animale, 138 la migrazione da materiali e oggetti destinati a venire a contatto con gli alimenti (MOCA). Abbiamo identificato quali sono state quelle …

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    Formazione A&Q

    UN ESEMPIO ELOQUENTE DI GESTIONE DEL RISCHIO PER LA SICUREZZA ALIMENTARE NEI CONFRONTI DI INQUINANTI CANCEROGENI COME PCB E DIOSSINE

    • Pubblicato da Formazione A&Q
    • Categorie Ambiente, Legislazione, News
    1 Luglio 2019

    E’ stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana Serie generale n. 138 del 14/06/2019 l’Ordinanza del 21 maggio 2019 “Proroga dell’ordinanza del 17 Maggio 2011, e successive modifiche, recante <<Misure urgenti di gestione del rischio per la salute umana …

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    Polo A&Q Polo A&Q

    L’etichettatura nell’industriale alimentare – implementazione –validazione- controllo ufficiale

    • Pubblicato da Polo A&Q
    • Categorie Corsi, Legislazione
    13 Giugno 2018
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    Polo A&Q Polo A&Q

    Corso di formazione in “legislazione alimentare”

    • Pubblicato da Polo A&Q
    • Categorie Corsi, Legislazione
    13 Giugno 2018
    LEGISLAZIONE ALIMENTARE Obiettivi del corso in legislazione alimentare Il corso di formazione in legislazione alimentare ha lo scopo di accrescere la coltura della sicurezza alimentare e di istruire i consulenti delle industrie alimentari, gli operatori, gli organi di vigilanza e …
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    Polo A&Q Polo A&Q

    L’applicazione pratica del business plan nelle attivita’ di produzione e somministrazione di alimenti e bevande

    • Pubblicato da Polo A&Q
    • Categorie Corsi, Etica, Legislazione, Seminari di Aggiornamento
    13 Giugno 2018
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    Polo A&Q Polo A&Q

    Risk management & haccp: metodologie per la prevenzione nell’industria alimentare

    • Pubblicato da Polo A&Q
    • Categorie Corsi, Legislazione, Risk Management, Seminari di Aggiornamento
    1 Luglio 2016
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    Polo A&Q Polo A&Q

    I reati in materia alimentare: frodi – responsabilita’ e tutela del consumatore – autenticita’ del prodotto nell’industria alimentare

    • Pubblicato da Polo A&Q
    • Categorie Corsi, Etica, Legislazione
    20 Giugno 2016
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    Polo A&Q Polo A&Q

    Haccp – analisi del rischio e gestione della documentazione

    • Pubblicato da Polo A&Q
    • Categorie Corsi, Legislazione, Risk Management, Seminari di Aggiornamento
    16 Giugno 2016
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    Polo A&Q Polo A&Q

    Etichettatura comparazione per la commercializzazione internazionale (ue ed extra-ue) focus dichiarazioni nutrizionali e claims

    • Pubblicato da Polo A&Q
    • Categorie Corsi, Legislazione, Seminari di Aggiornamento
    29 Febbraio 2016
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    Nuovi Corsi

    WEBINAR LIVE – APPLICARE PROMUOVERE E VERIFICARE LA CULTURA DELLA SICUREZZA ALIMENTARE

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    €305.00
    WEBINAR LIVE A&Q – APPROCCIO PREVENTIVO ED ANALISI DEL RISCHIO (HA) PER LA SICUREZZA ALIMENTARE 2° EDIZIONE 2022

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    €366.00
    WEBINAR LIVE – BRC ISSUE 9 : NOVITA’ E APPLICAZIONE AZIENDALE

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    €122.00

    Consulenza

    METAL DETECTOR

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    Sistema di Gestione Qualità

    Sistema di Gestione Qualità

    Gestione per processi

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    A&Q - Polo per la Qualificazione del Sistema Agro-Industriale

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